Le yerba maté est un arbuste de houx originaire d'Amérique du Sud. La yerba maté est utilisée pour fabriquer une boisson au thé connue sous le nom de « maté ». Le maté est souvent consommé comme aliment diététique et peut être trouvé dans les magasins d'aliments diététiques. Il est riche en antioxydants et en nutriments. Yerba Mate dans D&R co. est une tisane faite  des feuilles et des brindilles de  Ilex paraguariensis  plante mélangée à différents ingrédients naturels. Beaucoup utilisent ce thé comme substitut du café car il contient plus de caféine que le café.