Le thé vert est originaire de Chine sous le règne de l'empereur Shennong. Au fil des siècles, le thé vert a été le favori de tous les temps en Asie. Bien qu'il soit apaisant et relaxant de boire du thé vert, sa consommation présente également de nombreux avantages pour la santé. Une bonne technique est très importante lors de la fabrication du thé vert. La température de l'eau ne peut pas être trop chaude. L'eau bouillante brûlera la feuille et provoquera de l'amertume. Le thé vert ne demande pas beaucoup de temps pour infuser. Un trempage excessif entraînera également de l'amertume et une saveur moins équilibrée.